Portugal Cabrito assado à padeiro
📷 Alpha from Melbourne, Australia · CC BY-SA 2.0
Lento e aromático, à moda antiga.
Ingrédients
Portions
- 1,5 kg de cabrito em pedaços
- 6 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de massa de pimentão
- 300 ml de vinho branco
- 1 kg de batatas
- 4 colheres de sopa de banha
- Salsa q.b.
- Sal q.b.
Allergènes
GlutenSulfitesEstimation automatique : vérifiez toujours les étiquettes des produits.
Préparation
- Tempere o cabrito com alho, massa de pimentão, vinho e sal e deixe de um dia para o outro
- Coloque num tabuleiro com a banha e a salsa
- Asse a 170 °C durante 90 minutos
- Junte as batatas e asse mais 45 minutos
Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.