Portugal Cabrito assado à padeiro
📷 Alpha from Melbourne, Australia · CC BY-SA 2.0
Lento e aromático, à moda antiga.
Ingredientes
Porções
- 1,5 kg de cabrito em pedaços
- 6 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de massa de pimentão
- 300 ml de vinho branco
- 1 kg de batatas
- 4 colheres de sopa de banha
- Salsa q.b.
- Sal q.b.
Alergénios
GlútenSulfitosEstimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.
Preparação
- Tempere o cabrito com alho, massa de pimentão, vinho e sal e deixe de um dia para o outro
- Coloque num tabuleiro com a banha e a salsa
- Asse a 170 °C durante 90 minutos
- Junte as batatas e asse mais 45 minutos
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