Portugal Lombo de porco assado no forno
📷 MOs810 · CC BY-SA 4.0
Assado de domingo com batatas.
Ingredientes
Porções
- 1,2 kg de lombo de porco
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de colorau
- 200 ml de vinho branco
- 1 kg de batata pequena
- 4 colheres de sopa de azeite
- 2 folhas de louro
- Sal q.b.
Alergénios
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Preparação
- Tempere o lombo com alho, colorau, vinho, louro e sal e deixe marinar 2 horas
- Coloque num tabuleiro com o azeite e a batata
- Asse a 180 °C durante 75 minutos, regando de vez em quando
- Deixe repousar 10 minutos antes de cortar
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