Pão de centeio

Name: Pão de centeio
Total time: 180 min
Yield: 10
Ingredients: 300 g de farinha de centeio; 200 g de farinha de trigo; 10 g de sal; 7 g de fermento seco; 350 ml de água morna; 1 colher de sopa de sementes de alcaravia

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 180 min · 👤 10 raciones

📷 Hellahulla (Hellahulla) · CC BY-SA 3.0

Denso e aromático.

Ingredientes

300 g de farinha de centeio
200 g de farinha de trigo
10 g de sal
7 g de fermento seco
350 ml de água morna
1 colher de sopa de sementes de alcaravia

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Alérgenos

Gluten

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Preparación

Misture todos os ingredientes e amasse
Deixe levedar 90 minutos
Molde e deixe levedar mais 45 minutos
Asse a 220 °C durante 40 minutos

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