Frango com azeitonas e limão confitado

Name: Frango com azeitonas e limão confitado
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Marrocos
Ingredients: 1 frango em pedaços; 2 cebolas; 2 dentes de alho; 1 colher de chá de gengibre; 1 colher de chá de açafrão-da-índia; 1 limão em conserva; 100 g de azeitonas verdes; 300 ml de água; Coentros

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 60 min · 👤 4 porções

📷 Foodista · CC BY 2.0

Tagine marroquino aromático.

Ingredientes

1 frango em pedaços
2 cebolas
2 dentes de alho
1 colher de chá de gengibre
1 colher de chá de açafrão-da-índia
1 limão em conserva
100 g de azeitonas verdes
300 ml de água
Coentros

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Alergénios

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Preparação

Refogue a cebola com o alho e as especiarias
Aloure o frango e junte a água
Coza tapado durante 35 minutos
Adicione o limão e as azeitonas e coza mais 10 minutos

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