Sopa thai de frango e coco

Name: Sopa thai de frango e coco
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Tailândia
Ingredients: 300 g de peito de frango em tiras; 400 ml de leite de coco; 500 ml de caldo de galinha; 1 colher de sopa de pasta de caril vermelho; 150 g de cogumelos; Sumo de 1 lima; Coentros

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 25 min · 👤 4 porções

📷 Alpha from Melbourne, Australia · CC BY-SA 2.0

Reconfortante, com lima e coentros.

Ingredientes

300 g de peito de frango em tiras
400 ml de leite de coco
500 ml de caldo de galinha
1 colher de sopa de pasta de caril vermelho
150 g de cogumelos
Sumo de 1 lima
Coentros

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Alergénios

Glúten

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Preparação

Frite a pasta de caril numa panela
Junte o coco e o caldo e ferva
Adicione o frango e os cogumelos
Coza 10 minutos e termine com lima e coentros

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