Empadão de frango

Name: Empadão de frango
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g de frango cozido desfiado; 1 kg de batata; 1 cebola; 200 ml de bechamel; 100 g de cogumelos; 100 ml de leite; 30 g de manteiga; 1 gema; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 60 min · 👤 6 porções

📷 Elis Florentine · CC BY 2.0

Com puré por cima e recheio cremoso.

Ingredientes

500 g de frango cozido desfiado
1 kg de batata
1 cebola
200 ml de bechamel
100 g de cogumelos
100 ml de leite
30 g de manteiga
1 gema
Sal q.b.

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Alergénios

GlútenOvosLeite e lactose

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Preparação

Faça um puré com a batata, o leite e a manteiga
Salteie a cebola e os cogumelos e junte o frango e o bechamel
Disponha o recheio entre camadas de puré
Pincele com gema e asse a 200 °C durante 25 minutos

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