Португалия Galinha de cabidela
📷 Jrobal0 · CC BY-SA 4.0
Arroz tradicional com sangue e vinagre.
Ингредиенты
Порции
- 1 galinha do campo em pedaços com o sangue
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 350 g de arroz carolino
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
Аллергены
СульфитыАвтоматическая оценка: всегда проверяйте этикетки продуктов.
Приготовление
- Misture de imediato o sangue com o vinagre e reserve no frio
- Refogue a cebola, o alho e o louro, junte a galinha e cozinhe com água até estar macia
- Coza o arroz nesse caldo
- Fora do lume junte o sangue, mexa e leve de novo ao lume 2 minutos até ferver
Отзывы
★ Оценить рецептРецепт команды VtrRecipe, написан с нуля и не проверялся на кухне. Проверьте ингредиенты, аллергены и время и готовьте продукты безопасно.