Peru assado de Natal
📷 Acabashi · CC BY-SA 4.0
Assado inteiro, com recheio à parte.
Ингредиенты
Порции
- 1 peru de 4 kg
- 6 dentes de alho
- 300 ml de vinho branco
- 100 g de manteiga
- 2 limões
- 2 folhas de louro
- Sal q.b.
Аллергены
Молоко и лактозаСульфитыАвтоматическая оценка: всегда проверяйте этикетки продуктов.
Приготовление
- Tempere o peru com alho, vinho, limão e sal de um dia para o outro
- Barre com a manteiga
- Tape com papel de alumínio e asse a 170 °C cerca de 3 horas e 30 minutos, regando
- Destape nos últimos 30 minutos para dourar, confirmando que a carne da coxa está bem cozinhada
Отзывы
★ Оценить рецептРецепт команды VtrRecipe, написан с нуля и не проверялся на кухне. Проверьте ингредиенты, аллергены и время и готовьте продукты безопасно.