Peru assado de Natal
📷 Acabashi · CC BY-SA 4.0
Assado inteiro, com recheio à parte.
المكوّنات
الحصص
- 1 peru de 4 kg
- 6 dentes de alho
- 300 ml de vinho branco
- 100 g de manteiga
- 2 limões
- 2 folhas de louro
- Sal q.b.
مسببات الحساسية
الحليب واللاكتوزالكبريتيتتقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Tempere o peru com alho, vinho, limão e sal de um dia para o outro
- Barre com a manteiga
- Tape com papel de alumínio e asse a 170 °C cerca de 3 horas e 30 minutos, regando
- Destape nos últimos 30 minutos para dourar, confirmando que a carne da coxa está bem cozinhada
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.